サロンデュショコラ2023、念願のイカチョコレートをゲット
サロンデュショコラ2023にて、毎年注目していたイスラエル発のショコラトリー
「IKA Chocolate（イカチョコレート）」の商品を初めて購入しました。
死海（Dead Sea）の塩を使用したチョコレートが有名です。
「死海はイスラエルとヨルダンの間に位置する塩湖で、その塩分濃度は通常の海水の約10倍です。」
↑ とのことです（調べました。）
日本国内に常設の店舗はないので、入手機会はサロショのみのレアブランドですね。
購入品レビュー
死海の塩コレクション（THE DEAD SEA）｜Cat Tongues シリーズ
購入したのは「Cat Tongues」シリーズの「THE DEAD SEA」コレクションです。
チョコレート一枚一枚が猫の舌のような細長い楕円形をした、薄型のショコラです。
本当に結構薄かったです。
パッケージも可愛いですね。
フレーバーは以下の5種類です。
・COCONUT（ココナッツ）
・CORN（コーン）
・BLACK SESAME（ブラックセサミ）
・OLIVE OIL（オリーブ）
・HAZELNUT（ヘーゼルナッツ）
素材の風味が良く、それぞれに個性があって美味しかったです。
特にオリーブオイルがさっぱりしておいしかったです。塩味も絶妙。
完売が続く人気ブランドですが、今後も毎年サロショで買えるといいなぁ
こんな人におすすめ
- サロンデュショコラで話題のブランドを探している方2019年初出店から毎年大人気のショコラトリーです。
- 塩チョコレートや変わり種フレーバーに惹かれるチョコ好き死海の塩×オリーブオイルやコーンなど、個性的な素材との組み合わせが楽しめます。